O milho para grão

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Dona pupa

Milho, Quechua I choccllo, é o nome usado para nomear o sabugo de milho tenro.
Milho, juntamente com o trigo e o arroz é um dos cereais mais nutritivos.
Pode ser consumido fervida, em Tartas salgado a doce, molhos, com arroz, em sopas, cremes, humitas, designadamente.
O milho concentrado 87% de fibra cruda do tipo solúvel e insolúvel, este último com propriedade laxante.
A parte farináceos contém 87% amido, 8% proteína e pouca gordura; germe, parte amarela e alongado contém quase 33% e gordura 20% proteína.
Enquanto, o 72% é o amido, mas também contém açúcar, frutose e glicose que proporcionam a característica de sabor doce.
Também, contém sais minerais, tais como fósforo, Potássio y magnesio. Como vitaminas, destaca a vitamina E e vitamina A. O último, na variedade de milho amarelo, White tem muito pouca quantidade ou nenhuma.
choclo Natural
A ingestão calórica de milho é 115 calorias 100 gramas, recomendada em problemas digestivos, como constipação, baixar o colesterol e as dietas de perda de peso.